肉类及肉制品
为安全、营养、高品质的肉类和肉制品提供快速可靠的分析
Anwendungen
肉类及肉制品分析
随着全球对肉类和肉制品的需求不断增长，保持客户要求的标准质量可能是一个挑战。布鲁克先进的光谱解决方案可以补充甚至替代广泛的经典测试方法，用于肉类和肉制品的质量评估在实验室以及在线。
FT-NIR光谱学是测定各种肉类和香肠中水分、脂肪、蛋白质和盐含量的一种行之有效的分析方法。它非常快，分析时间低于30秒，具有成本效益和安全性，因为不使用危险化学品。如今，它被广泛应用于食品工业，用于对整个制造过程中的原材料、过程中材料和成品进行无损定性和定量分析雷竞技网页版以及用于渲染的成分分析产品。FT-NIR可以帮助:
- 生产始终如一的高质量产品
- 最有效地利用有价值的原材料雷竞技网页版
- 提高产品效率，减少停机时间
