食品验证性(第五集)
食品真实性播客Ep5Ron Phipss & Michel Roberts
食品欺诈是一个全球性问题,对生产者、制造商和消费者都产生消极影响。食品欺诈不仅影响世界市场,蜜蜂欺诈尤其影响蜜蜂群,危及生态稳定和全球粮食安全
本播客探索这一紧迫问题,与食品诈骗领域两位顶尖专家对话
snick食品法律和政策中心执行董事Michael Roberts教授迈克尔近20年来一直站在食品诈骗研究前沿,曾在阿肯色大学教过有史以来第一个食品法和政策类
snick食品法律和政策中心执行董事Michael Roberts教授迈克尔近20年来一直站在食品诈骗研究前沿,曾在阿肯色大学教过有史以来第一个食品法和政策类
加入者Michael是Ron Phipps,Apimondia养蜂经济科学委员会副主席兼NCPA国际有限公司总裁Michael和Ron都撰写并广泛发布食品欺诈问题
当前围绕食品欺诈问题可理解为两个同样重要领域:一般食品欺诈和出于经济动机的通奸通奸及其经济利益在很大程度上是食品欺诈的先代者贵宾概述这一区别的重要性,以及一系列国家和国际组织及监管者为帮助解决这一问题而正在做的工作
消费者认识和宣传运动仍然是当前减少和减轻食品欺诈影响工作的核心Ron和Michel从法律和提高认识角度分享工作细节
研究核磁共振光谱分析及其准确分析潜在染色食品内容的潜力,以及该技术可如何与监管和控制措施并用以有力解决食品欺诈问题
关于Ron Phipps
Ron Phipps是养蜂经济科学委员会副主席兼国际蜂蜜市场报告作者,发布于American Bee Journal和apiservies.net网站。他也是Hive和Honebee营销公司首席作者(Da
其学术工作包括作为美国哲学协会主席个人助手服务。在国家科学基金会的支持下,他的理论物理工作引出出版物,包括“无限开放综合宇宙 ” 。 菲普斯帮助指导长岛交响乐团国际,并担任委员会主席
关于Michel Roberts
迈克尔TRoberts是UCLA法学院Resnick食品法和政策中心创始执行董事Roberts从农场到叉子在地方、国家和全球食品供应系统等范围广泛的法律和政策问题中思想领先2004年,他在美国教第一批食品法和政策课程,并成为2005年开发首期学术杂志Journal ofFood法和政策的主导力量 — — 专攻领域自2013年抵达UCLA以来, Roberts编写编辑关于食品法的主要基础出版物首大食品法论文题目为《美国食品法》(Cambridge大学出版社2016年)。雷竞技网页版并共同编辑案例集《食品法:案例和素材》(WoltersKluwer2019)。正在编辑国际食品法研究手册(Edward Elgar出版社,即将发布)。并写过数章、文章和论文讲解食品法专题
