概述
的力量minispec液滴大小分布提供了快速、准确的分析,给制造商对乳状液稳定性的重要信息,控制释放,和流变特性。
乳剂液滴大小分布的水在油(水)和石油影响的味道,气味、外观、和微生物稳定性的食物如人造奶油,黄油,蛋黄酱,沙拉酱,和软奶酪。
在化妆品行业中,液滴大小分布有助于更好地理解乳化过程之间的关系和长期的乳化稳定性。
新的液滴大小Analyzer 2.0引入了一个全新的用户界面,为minispec GoScan,可能描述复合液滴大小分布的特征,并进一步改善结果为单峰分布对数正态假设形状。
特性和工作流
- 配备G-Var方法
- 最小样品制备无样品变更或稀释
- 验证为单一乳剂(W / O, O / W滴)和双乳剂(哇)
- 类似或更好的精度和显微镜等分析技术相比,激光衍射和电子传感
- 核磁共振测量液滴大小和集群大小
- 可以测量液滴的尺寸范围:0.5 O / W滴-10µm;1-30µm W / O滴
工作流的minispec G-Var方法——4倍相比,前D-Var方法
好处
minispec mq系列
- ——GoScan minispec简单和直观的用户界面
- 多通道液滴大小分布特征
- 改善了对数正态的表征液滴大小分布
- 下限可量化的液滴相(下降2%)
- 所有权成本最低每测量的方法
应用程序
图1 - GoScan minispec收购窗口
图2 - GoScan minispec结果窗口——对数正态分布
图3 - GoScan minispec结果窗口多峰分布
图4 - GoScan minispec样品报告
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