准确的微生物测试技术对食源性致病菌的检测至关重要,可能食品有害微生物和技术的压力。快速识别/确认和应变打字方法使食品和饮料制造商做出快速的质量和安全的决定。
积极的微生物群落和微生物污染物的快速和可靠的识别在卫生和质量控制是至关重要的。除了确认没有意想不到的微生物污染物,食品生产商必须防止微生物破坏者增长在食品配方,生产和存储。
指纹识别的技术压力需要确保产品中间体和最终制定符合预定义的质量和功能性质。
食源性致病菌的快速确认和质量指标对制造商做出及时的决策至关重要,如在食品批撤军。实时确认和识别结果沙门氏菌spp。Cronobacterspp。弯曲杆菌spp。李斯特菌种虫害和单核细胞增多性李斯特氏菌从一系列的琼脂板带来关键时刻储蓄,通过测试在一个运行多个殖民地。
指纹识别适当的监测污染的微生物分离促进积极的根本原因分析和纠正措施的清洗过程的管理。
不用于临床诊断程序。